Menu
Imperial kaviár je výsledkem křížení kalugy (lat. Huso dauricus) s amurským jeseterem (lat. Acipenser schrenckii). Jedná se o exkluzivní produkt, který představuje atraktivní alternativu k omezeným zásobám belugy. Kaviár se podává jako samostatný předkrm nebo na krekrech, krutonech či s palačinkami. Při plánování koktejlových večírků v evropských zemích se počítá 1 unce kaviáru na osobu – to je přibližně 30 gramů produktu. Kaviár se servíruje ve skleněné nebo porcelánové misce s lžičkou ze stejného materiálu nebo z perleti. Nejlépe chutná vychlazený, proto se podává na ledu.
Nutrition facts per 100g