Menu
Kaviár z lososa keta – výjimečná delikatesa ze severního Pacifiku
Náš kaviár z lososa keta pochází převážně z čistých vod Aljašky a vyniká svou vynikající kvalitou a jedinečnými vlastnostmi. Tento druh kaviáru patří mezi nejkvalitnější odrůdy lososových jiker a vyznačuje se velkými, lesklými jikrami o průměru přibližně 5–7 mm. Velikost zrn je výrazně větší než u jiných druhů lososového kaviáru, což kaviáru z lososa keta dodává jedinečnou texturu a charakteristickou chuť. Barva kaviáru z lososa Keta se pohybuje od sytě oranžové až po světle červenou, díky čemuž je vizuálním vrcholem každého stolu. Jeho chuť je intenzivní a máslová, s jemnou mořskou notou a delikátním nádechem soli. Na rozdíl od jiných druhů lososového kaviáru vyniká kaviár z lososa Keta svou jemnou, ale pevnou konzistencí, která se při konzumaci příjemně rozplývá na jazyk
Nutrition facts per 100g