Sibiřského jeseteřího kaviáru

Name: Siberian Sturgeon Caviar
Rating: 3.70 (10 reviews)

Price: 788,00 Kč

Daně a doprava se vypočítají při pokladně

Size: 30g

30g

788,00 Kč

50g

1.313,00 Kč

100g

2.625,00 Kč

125g

3.275,00 Kč

200g

5.250,00 Kč

250g

6.563,00 Kč

Varianta produktu s vybranými možnostmi neexistuje!

In stock and ready for shipping

Quantity

Často kupováno společně

Mini bliny, 135 g

Price: 63,00 Kč

Chlazená přepravaIzolační obal s chladicími vložkami
Odesíláme od pondělí do středyŽádný balík necestuje přes víkend
Doprava přes UPSSledovací číslo e-mailem
Bezpečná platbaŠifrovaná pokladna

Popis

Výrazné aroma sibiřského jeseteřího kaviáru v kombinaci s jemnou texturou je jen malou částí jeho předností. Tato delikatesa se vyznačuje středně velkými zrny o průměru cca 1,5 až 2 mm a sytou barvou od tmavě šedé po černou, což vytváří příjemný vizuální dojem – přesto je hlavní výhodou této odrůdy jeho úžasná chuť. Lehce solený kaviár, pouze 35 gramů soli na kilogram. Bezpochyby náš prodejní trhák.

Sibiřský jeseter (Acipenser baerii) je jedním z druhů z čeledi jeseterovitých. Dospělá ryba váží 20–25 kg. V akvakultuře se proces rozmnožování výrazně urychluje: ke tření dochází již ve věku 7–8 let, přičemž sibirský jeseter se třou nejvýše jednou za čtyři roky. Nejhodnotnější kaviár je z ryb ve věku 18–20 let. Počet jiker je velmi vysoký – tvoří 1/6 až 1/5 hmotnosti těla ryby; u velkých ryb to může být několik milionů vajíček.

Černý kaviár je výborný i sám o sobě a měl by se jíst lžičkou z perleti – kovová lžička ovlivňuje chuť. Doporučuje se podávat v speciálních miskách na ledu.

Informace o produktu

Název produktu: Kaviár ze sibiřského jesetera, akvakultura
Složení: Jeseteří jikry, sůl, konzervant: borax
Druh ryby / Oblast lovu: Jeseter (Acipenser baerii) / Akvakultura
Trvanlivost: Minimální trvanlivost cca 5 měsíců při skladování od 0 do +4 °C, garantováno 3 měsíce od data odeslání
Skladování: PO OTEVŘENÍ SKLADUJTE V LEDNICI při 0 až +4 °C A SPOTŘEBUJTE DO 2–3 DNŮ
Výrobce: Lemberg Lebensmittel GmbH, Bahnhofstr. 77 15827 Dahlewitz, Deutschland

Výživové hodnoty na 100 g

Energie	1093 kJ / 235 kcal
Tuky	13,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	8,9 g
Sacharidy	2,6 g
z toho cukry	0,0 g
Bílkoviny	26,8 g
Sůl	3,5 g

Alergeny

Ryby – Ano
Pšeničná mouka (lepek) – Ne
Korýši – Ne
Vejce – Ne
Arašídy – Ne
Sója – Ne
Mléko – Ne
Ořechy – Ne
Celer – Ne
Hořčice – Ne
Sezamová semena – Ne
Oxid siřičitý a siřičitany – Ne
Vlčí bob – Ne
Měkkýši – Ne

5 stars: 4 (40%)
4 stars: 3 (30%)
3 stars: 1 (10%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 2 (20%)

Le caviar est très bon, nous avons beaucoup aimé. Nous en commanderons à nouveau !

Rapporto qualità prezzo ottimo. Prodotto di eccellente qualità.
Azienda di evidente levatura professionale.
Spedizione accurata e veloce.
Un trattamento di riguardo per gli habitué non guasterebbe.

Gut aber preislich zu hoch !

J’avais déjà acheté avant plusieurs fois des pots en verre il etait bon mais là ca ne va pas du tout petit grains noir gluant et très salé et plus chère que la dernière fois très très déçu