BELUGA Kaviar

Kaviár Beluga je nejvyhledávanější ze všech druhů kaviáru – tradičně elitní delikatesa s výraznou oříškovou chutí. Perly kaviáru jsou měkké a jemné, velké 3–4 mm, mají barvu od antracitové po ocelově šedou, chutnají jemně krémově a doslova se rozpouštějí na jazyku.

Beluga (lat. Huso huso) je největší ryba z čeledi jeseterovitých. Dříve rybáři lovili kusy dlouhé až pět metrů a vážící až 1000 kg. Množství jiker mohlo dosahovat až 200 kg. Takoví obři jsou v akvakultuře vzácní, běžně váží okolo 100 kg. Samice belugy se poprvé třou ve věku 15–20 let, a proto je jejich kaviár nejvzácnější a nejdražší.

Kaviár Beluga je nejlepší vychutnat čistý se sklenkou šampaňského. Ideální pro výjimečné příležitosti nebo jako nezapomenutelný dárek.

• Product name: Kaviár Beluga, akvakultura
• Ingriedients: Jeseteří jikry, sůl, konzervant: borax
• Processed Fish / Fishing area: Jeseter velký (Huso huso) / Akvakultura
• Shelf life: Minimální trvanlivost cca 5 měsíců při skladování od 0 do +4 °C, garantováno 3 měsíce od data odeslání
• Storage: PO OTEVŘENÍ SKLADUJTE V LEDNICI při 0 až +4 °C A SPOTŘEBUJTE DO 2–3 DNŮ
• Manufacturer: Lemberg Lebensmittel GmbH, Germaniastr. 29, 12099 Berlín, Německo

Nutrition facts per 100g

• Energy: 1141 kJ / 273 kcal
• Fat: 18,6 g
• Saturated fatty acids: 4,6 g
• Carbohydrate: 2,2 g
• Sugar: 0,0 g
• Protein: 24,4 g
• Salt: 3,5 g

Ryby – Ano
Pšeničná mouka (lepek) – Ne
Korýši – Ne
Vejce – Ne
Arašídy – Ne
Sója – Ne
Mléko – Ne
Ořechy – Ne
Celer – Ne
Hořčice – Ne
Sezamová semena – Ne
Oxid siřičitý a siřičitany – Ne
Vlčí bob – Ne
Měkkýši – Ne